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Compota de uva

Compota de uva

Tenía uvas de mesa, pero también se puede hacer con uvas normales.

Lavamos muy bien las uvas y las ponemos en el desagüe, sacamos cada uva por separado y la limpiamos de los racimos. D.

Lavar bien los frascos y las tapas y escurrir

Colocamos las uvas en tarros, las llenamos lo mejor posible pero no para triturarlas. Hacemos lo mismo con el resto de las habas.

Después de terminar cada frasco pongo dos cucharadas de azúcar siendo suficiente para que las uvas estén dulces.

Llene los frascos con agua y atornille las tapas lo más fuerte posible

Prepare una olla más grande, coloque un paño en el fondo de la olla, coloque los frascos en ella y luego agregue suficiente agua para cubrir las tapas y prender fuego.

Desde el momento en que el agua empieza a hervir la dejamos unos 10 minutos y miramos a ver si los frijoles se han roto, después de lo cual la retiramos del fuego.

Sacamos los frascos y los colocamos con la tapa hacia abajo sobre una manta, tras lo cual los tapamos y los dejamos así durante 2-3 días.


Compota de cereza con menta

La menta le da a la bebida un sabor fresco. Si te gusta el sabor y el olor, prueba agregar pasto a la compota de cereza, el resultado te sorprenderá gratamente.

Los ingredientes por 3 litros pueden:

  1. Los caramelos preparados se esparcen en frascos estériles, agregan menta y vierten agua hervida.
  2. Sentado, cubierto con una tapa, durante aproximadamente media hora.
  3. El almíbar se elabora con el líquido escurrido hirviéndolo con azúcar durante 7 minutos.
  4. Retirar la menta y verter la fruta con almíbar.
  5. Sellado herméticamente, aislado, al revés.

Hay personas cuyo azúcar está contraindicado. Para ellos, puede hacer un vacío sin agregar este ingrediente.


Ingredientes necesarios para la compota de uva

- cáscara de una naranja rallada

- el jugo de dos o tres limones.

Primero hay que separar las bayas de los racimos y lavarlas bien. Luego llene cada frasco con uvas hasta la mitad, agregue dos o tres cucharadas de azúcar, según sus preferencias, así como una punta de cuchillo de piel de naranja y jugo de limón al gusto. Llenar los frascos con agua fría, cerrarlos con la tapa y ponerlos a hervir en una olla durante una hora, según el método de baño marin. Cuando haya pasado el tiempo, deje que los frascos de compota se enfríen por completo, luego guárdelos en la despensa.

Compota de uva es un platillo delicioso que puede ayudarte cuando tengas que preparar una comida festiva o por la mañana, para el desayuno. Cómelo como está o úselo para decorar varios pasteles o agréguelo a la ensalada de frutas de temporada.


Ingredientes

Método de preparación

Las uvas se recogen de los racimos y se lavan bien con un chorro de agua fría. Puede utilizar uvas de un color o una combinación de varios colores. La cantidad de azúcar añadida a la compota varía según el dulzor de la variedad de uva, pero también según la concentración que quieras que tenga el resultado final.

En un bol grande hervir el agua junto con el azúcar. Mezcle bien hasta que el azúcar se disuelva por completo, luego agregue las uvas. Se dejan en el agua hasta que comienzan a cambiar de color y ascienden a la superficie del agua.

Decenas de israelíes curados por COVID han regresado al hospital para ayudar a los pacientes que aún luchan contra la enfermedad: "Están solos, es importante que alguien les hable".

Cuando las frutas estén listas, sácalas del bol con agua y déjalas escurrir un poco. El almíbar se deja al fuego hasta que vuelva a hervir. Las uvas se ponen en brócoli limpio y esterilizado y se les agrega almíbar dulce.

Si los frascos están fríos, cuando agregue el almíbar caliente, debe poner una bandeja de metal debajo de los frascos, para que no se rompan. Los frascos con compota de uva se tapan con una tapa y después de que se hayan enfriado por completo, se guardan en la despensa para el invierno.

Recetas de compota de uva

Receta de compota de uva

ingredientes

  • casi 300 g de uva (según calibre y cómo se coloque en el tarro)
  • 2-3 dientes
  • 30 g de azúcar
  • casi 200 ml de agua

Métodos de preparación

Lavar las uvas y dejarlas escurrir. Lo mejor es sumergir los racimos en agua fría y dejarlos por casi 10 minutos, luego cambiar el agua y repetir el proceso, porque la vid se rocía con hueso de berenjena, por eso hay que "enfriar" muchas veces.

Si quieres que tu preparación tenga un sabor más atrevido, añade vainilla o licor u otras frutas especiales, que puedes cortar de varias formas.

En un cazo poner el azúcar, 2-3 dientes y el agua. Hervir durante casi 5 minutos a fuego lento. Deja que el almíbar hierva durante 10 minutos. Poner las uvas en tarros, colocándolas con cuidado para que quepan lo máximo posible, pero con mucho cuidado para no aplastarlas. Organice los frascos y las tapas con anticipación, después de haberlos lavado y esterilizado. Una vez que el almíbar hervido se haya enfriado, coloque los frascos en una bandeja de metal y viértalo sobre las uvas. Finalmente, cierre los frascos y apriételos con fuerza. A continuación, se hierve al baño maría, que dura unos 25-30 minutos, contados desde el momento en que el agua comienza a hervir.

Pasado el tiempo de cocción en el agua y al baño de vapor, se dejan enfriar los tarros con compota de uva en la misma olla durante unas horas.


Compota de uva

Tenía uvas de mesa, pero también se puede hacer con uvas normales.

Lavamos muy bien las uvas y las ponemos en el desagüe, sacamos cada uva por separado y la limpiamos de los racimos. D.

Lavar bien los frascos y las tapas y escurrir

Colocamos las uvas en tarros, las llenamos lo mejor posible pero no para triturarlas. Hacemos lo mismo con el resto de las habas.

Después de terminar cada frasco pongo dos cucharadas de azúcar siendo suficiente para que las uvas estén dulces.

Llene los frascos con agua y atornille las tapas lo más fuerte posible

Prepare una olla más grande, coloque un paño en el fondo de la olla, coloque los frascos en ella y luego agregue suficiente agua para cubrir las tapas y prender fuego.

Desde el momento en que el agua empieza a hervir, la dejamos unos 10 minutos y miramos a ver si los frijoles se han roto, después de lo cual la retiramos del fuego.

Sacamos los frascos y los colocamos con la tapa hacia abajo sobre una manta, tras lo cual los tapamos y los dejamos así durante 2-3 días.


Cómo preparar vino de compota de ciruela.

Compota de vino de ciruela: el refresco perfecto para cocinar, que no necesita una gran cantidad de azúcar y fruta. Suficiente para tomar

No es compota de ciruela dulce, buena materia prima para la preparación de bebidas alcohólicas. A partir de esto se puede preparar un vino ligero o un licor magnífico. Antes de cocinar la compota de vino, escurra la bebida lejos de la fruta y hierva un entrante.

La botella de bebida apretada debe calentarse a 25-30 grados y verter pasas, azúcar en polvo. La mezcla resultante debe cubrirse con un trozo de gasa y en un lugar cálido durante unas horas. Cuando se fermenta, la levadura se vierte en un frasco limpio y se vierte la bebida colada. En el cuello, coloque la tapa con sello de agua y coloque el frasco en un lugar cálido y oscuro. La compota de bayas se debe pasar por un colador fino para llenar una pequeña cantidad de azúcar y poner al fuego.

Si el azúcar está completamente derretido, la pasta de ciruela tendrá que poner a fuego lento y hervir el almíbar. Verter el almíbar enfriado en un frasco pequeño, cubrir con agua y también poner a fermentar. Cuando ambas mezclas fermenten, será necesario drenarlas del sedimento y mezclarlas en un bol, mezclar bien y escurrir.

Esta receta de compota de vino para la preparación de bebidas una fortaleza de 15-16 grados. Si desea hacer un vino de postre fuerte, agregue la cultura de la levadura de vino de Braga.

Vierta el vino terminado en la botella, casi bien y colóquelo en un lugar fresco. Después de 3 meses, puede probar una bebida de alto sabor.


Compota de frutas fermentadas: cómo hacer vino a partir de compota de frutas con moho

Antes de hacer vino, si se fermenta la compota, la pulpa debe prepararse con anticipación. En una cacerola esmaltada, machaca la frambuesa con azúcar y llénala con agua tibia. Antes de añadir un fermento a la bebida tendrás que aguantar el calor de 2-3 días. El vino de la compota vieja se puede tomar como entrante recién preparado.

Si la compota no es muy dulce o fresca, en lugar de la masa, deberá agregar algunas pasas y azúcar. No se pueden agregar bebidas fermentadas de pulmón y poner algo de arroz sin lavar.

Tenga en cuenta la compota de frutas mohosa. Debido a que el moho evita la fermentación, es posible que la bebida no sea adecuada para su procesamiento. En lugar de compota vienen con moho mejor para preparar vinagre de frutas naturales.

Estos sencillos consejos pueden ayudar incluso a los enólogos experimentados a elaborar un vino increíble.


Mermelada de uva

Mermelada de uva, receta sencilla, sin conservantes, solo con uva y azúcar. La receta más sencilla y rápida, con un aroma fantástico, uvas perfectamente confitadas, como pasas almibaradas.

Mermelada de uva se elabora con uvas blancas, rosadas o negras, si es posible sin pepitas, de uvas con frutos grandes. Si tienen semillas y te molestan, quítalas con una aguja o un palillo. Es algo de trabajo. Pero puedes dejarlas con semillas, las semillas de uva contienen antioxidantes y son muy buenas para el organismo.

Con esta deliciosa receta participo junto a algunos sinceros bloggers en un hermoso desafío, llamado Tradición y gastronomía rumana . La anfitriona de este mes es hermosa Lili y nos propuso cocinar. recetas de uva.
Hermoso desafío de otoño, ¿no?

No puedo esperar a ver cuál será el desafío del próximo mes. Esté atento a la nueva & # 128578

La mermelada se hace siempre con azúcar, no se puede hacer mermelada sin azúcar o con edulcorante. Solo se puede hacer mermelada sin azúcar & # 128578

Otro recetas de uva y otras recetas de mermeladas que puedes ver a continuación:


Hay 2 formas de hacer compota de uva para el invierno (o cualquier tipo de fruta):

  • Primer método: Se lava la fruta, se pone en frascos, luego ponemos agua para medir cuánto necesitamos para el almíbar. Luego se vierte el agua en una olla, luego se agrega azúcar (para frascos de 720 g-3 cucharadas de azúcar para frascos de 375 g -2 cucharadas de azúcar).

Agregamos el azúcar, el agua (con un dedo debajo de la boca del frasco), las engrapamos y se hierven en una olla lo suficientemente grande para varios frascos, durante 30-35 minutos desde que el agua de la olla comienza a hervir. .

Si la esterilización se hizo bien, estos frascos de compota de cualquier fruta pueden aguantar 3 años en la cámara fría (sin luz solar).


Ingredientes necesarios para la compota de uva

- cáscara de una naranja rallada

- el jugo de dos o tres limones.

Primero hay que separar las bayas de los racimos y lavarlas bien. Luego llena cada frasco con uvas hasta la mitad, agrega dos o tres cucharadas de azúcar, según tus preferencias, así como una punta de cuchillo de piel de naranja y jugo de limón al gusto. Llena los frascos con agua fría, ciérralos con la tapa y ponlos a hervir en una olla durante una hora, según el método del baño marin. Cuando haya pasado el tiempo, deje que los frascos de compota se enfríen por completo, luego guárdelos en la despensa.

Compota de uva es un platillo delicioso que puede ayudarte cuando tengas que preparar una comida festiva o por la mañana, para el desayuno. Cómelo como está o úselo para decorar varios pasteles o agréguelo a la ensalada de frutas de temporada.


Video: Como Hacer Mermelada De Mora Casera. Zarzamora Conservas Caseras. La Huertina De Toni (Enero 2022).