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Receta de Margarita de Fresa y Albahaca

Receta de Margarita de Fresa y Albahaca

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Creé esto una noche para usar algunas fresas de verano y algo de mi albahaca. ¡Qué refrescante y deliciosa bebida de verano! Sé que suena inusual, ¡pero pruébalo y verás!

51 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 150 g de fresas peladas
  • 60ml de tequila
  • 1 cucharada de licor con sabor a naranja, como Cointreau®
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 3 hojas grandes de albahaca
  • 8 cubitos de hielo

MétodoPreparación: 5min ›Listo en: 5min

  1. Combine las fresas, el tequila, el licor con sabor a naranja, el jugo de limón, el azúcar y las hojas de albahaca en una licuadora; mezcle a fuego lento hasta que quede suave. Agregue el hielo y haga puré hasta que el hielo esté triturado, de 30 a 60 segundos.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(54)

Reseñas en inglés (43)

por cooks4forty

¡Perfecto! Se lo serví a un gran grupo de mujeres y los comentarios fueron "¡Refrescante!", "¡Muy bien equilibrado!", "¡Por favor envíenos la receta!". Para servir esto a un grupo, preparé varios recipientes con todos los ingredientes, excepto el hielo. Cuando necesitábamos más, agregué un recipiente y hielo a la licuadora, ¡lo hice muy rápido! ¡Esta es una receta tan buena! ¡Gracias por compartir! -15 de mayo de 2009

por Minnesota_Girl

¡Sobresaliente! Lo hice exactamente como está escrito, y después de probar, decidí agregar un par de hojas de albahaca más para satisfacer mis gustos. Para mi segundo lote tuve que usar una lima porque no tenía limón y no podía notar la diferencia. Esto sabe a algo en un restaurante elegante, no puedo esperar para hacerlo de nuevo (y otra y otra vez). Gracias por compartir !!! - 01 jun 2010

por Scotdog

¡Excelente! Lo hizo como se indica. Tuve que usar más hielo, pero mi fábrica de hielo hace trozos bastante pequeños. Muy refrescante y bueno.-03 de julio de 2010


Esta margarita de fresa de 4 ingredientes viene en una jarra. ¿Podría ser mejor? No.

Me encanta hacer fiestas. Odio cuánto trabajo es organizar una fiesta. Así que, a lo largo de los años, he elegido algunos atajos para hacer el trabajo un poco más fácil. Mi favorito es: bebidas en jarra. Puede prepararlos la noche anterior, meterlos en el refrigerador y, al día siguiente, sus invitados pueden beber hasta el contenido de su corazón mientras usted se sienta y se relaja.

He hecho muchas recetas de bebidas en jarra a lo largo de los años, pero una de las más simples y una de las más queridas son mis margaritas de fresa y albahaca. De hecho, se han vuelto tan populares que si tengo una fiesta y no hago una, uno de mis amigos seguramente me preguntará: "Oye, ¿hiciste esas margaritas de fresa y albahaca?" Por eso siempre tengo una jarra a mano, porque es importante mantener contentos a los invitados. ¿Y mencioné lo fáciles que son de hacer?

Más bebidas de jarra: Sangría de The Kitchn


La forma más fácil de pelar fresas

La primera orden del día es quitar las hojas y los tallos de la fresa. Por supuesto, está perfectamente bien cortar el tallo verde, pero mi forma favorita de preparar mis fresas es tomar una pajita y empujarla por la parte inferior de la baya hasta el tallo.

Esto se llama descascarar las fresas, y no solo es fácil, ¡sino que en realidad es bastante rápido!

El tallo y las hojas saldrán junto con un núcleo diminuto, dándote fresas perfectamente descascaradas sin perder nada de ese delicioso rojo exterior. Utilizo una pajita de metal reutilizable, pero si es necesario, una pajita de plástico también funciona bien.

La otra cosa que necesita es un jarabe simple, que le prometo que es TODO tipo de simple, y agrega una dulzura suave y encantadora a su cóctel.


¿Cómo hacer esta margarita de fresa y albahaca?

Es muy fácil de hacer y ndash nada demasiado complicado y ndash sólo toma alrededor de 4 fresas grandes y 6 o 7 hojas de albahaca fresca. Agrégalos a una licuadora con una taza de hielo picado, tequila y agave. Si no tiene agave, puede usar almíbar simple o simplemente agregar un poco de azúcar para endulzarlo.

Licue hasta que quede suave y sirva.

Usted no puede creer lo refrescante que es la combinación de fresas y albahaca y sin mencionar el tequila y el infierno. ¡Definitivamente estamos agregando esta bebida a nuestros favoritos de verano!

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  • 1 ½ cucharadita de azúcar granulada
  • 1 ½ cucharadita de sal kosher
  • 1 rodaja de lima
  • Cubos de hielo
  • 1 taza de fresas frescas, peladas y en rodajas, y más para decorar
  • ¼ de taza de jugo de limón verde fresco
  • 1 cucharada de néctar de agave
  • 10 hojas frescas de albahaca, y más para decorar
  • 2 ½ onzas de tequila blanco (como Patrón Silver)
  • 1 onza de licor de naranja (como Cointreau)

Combine el azúcar y la sal en un plato pequeño. Frote una rodaja de limón alrededor de los bordes de 2 vasos antiguos. Sumerja los bordes en la mezcla de azúcar hasta que estén bien cubiertos deseche el resto de la mezcla de azúcar. Llena los vasos con cubitos de hielo. Dejar de lado.

Coloque las fresas, el jugo de lima y el agave en una coctelera. Machaca las fresas con el mango de una cuchara de madera o un machacador hasta que estén casi disueltas, de 1 a 2 minutos. Agregue la albahaca y revuelva hasta que esté ligeramente magullado, aproximadamente 5 veces. Agrega el tequila y el licor de naranja y llena la coctelera con cubitos de hielo. Cubra y agite vigorosamente hasta que la parte exterior de la coctelera se sienta helada, aproximadamente 30 segundos. Colar en los vasos preparados. Adorne con fresas enteras y albahaca adicionales, si lo desea.


Después de salar el borde y verter su bebida, el toque final es una hoja decorativa de albahaca en la parte superior. No solo lo hace lucir hermoso, sino que debido a que el olor es una parte tan importante del sabor, ¡tener esa albahaca justo debajo de la nariz cuando bebe enormemente aumenta el sabor! ⁣

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¡Uso kombucha en esta margarita virgen para darle ese auténtico sabor a cóctel!

Comience agregando sus hojas de albahaca a una coctelera.

Si no tiene uno, una jarra grande o un vaso funcionarán bien.

A continuación, agregue las fresas picadas.

Con su mano de mortero, machaca las fresas con la menta y el jugo de lima. ¡Asegúrate de aplastarlo por completo!

Prepare un recipiente poco profundo lleno de sal para salar el borde de su vaso.

Use una de las cáscaras de lima para correr a lo largo del borde de su vaso. ¡Son perfectos para dar un poco de humedad para que la sal se adhiera!

Sumerja su vaso en el plato de sal.

Usando el colador de bebidas, cuele su cóctel sin alcohol en su vaso. Si no tiene uno, también puede colocar una tapa sobre la mezcla y dejar una abertura muy pequeña mientras vierte para que solo salga el líquido.

¡Sirve tu bebida con hielo o incluso con fresas congeladas para enfriarla aún más!

Uno de mis nuevos cócteles sin alcohol favoritos: The Strawberry Basil Virgin Margarita

Y si no tienes vasos de margarita, ¡sabe igual de delicioso en cualquier vaso!

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En las rocas, no mezclado

Normalmente, me gustan mis margaritas de fresa mezcladas y tan frías como puedas. Pero por alguna razón, no es lo mismo cuando agrego albahaca. En mi opinión, congelado no es fresco ni fresco, incluso si los ingredientes lo son.

Una margarita de fresa y albahaca debe mezclarse y servirse con hielo. He estado tratando de encontrar una palabra mejor para describir esto que & ldquorefreshing & rdquo. Porque esrefrescante, pero es más que eso. ¿Emocionante? Eso es exagerado. ¿Estimulante?

En realidad, para su paladar y ndash, sí. No esperan el sabor salado de la albahaca con el dulce de las fresas.


Un par de consejos rápidos sobre cómo hacer margarita congelada:

  1. Si es posible, coloque sus vasos de margarita en el congelador hasta que estén listos para servir. Aumentará drásticamente el tiempo que permanecen bien y congelados. Mejor aún, tome ESTAS VASOS MARGARITA hechos específicamente para mantener su margarita congelada.
  2. Puede usar fresas frescas en lugar de congeladas, pero tenga en cuenta que es posible que no quede tan "congelado" como un cóctel. Esas bayas congeladas ayudan a mantenerlo agradable y frío con la necesidad de más hielo (y luego diluyen el sabor, a medida que el hielo se derrite).
  3. La albahaca fresca es imprescindible. Si no lo tiene, simplemente retírelo de la receta en lugar de usarlo seco. Está mejor con una margarita de fresa realmente buena que con una margarita de fresa y albahaca de mierda. Confía en mí en esto.
  4. El tequila plateado es el estándar de oro para las buenas margaritas. No uses tequila dorado.
  5. Si desea reducir el contenido de alcohol, omita el triple sec y, en su lugar, use un jugo de frutas como jugo de naranja.

¡Divertirse! Y modifique y tuerza esta receta para convertirla en su propia receta perfecta de margarita congelada. Intente aumentar las fresas o el alcohol. O ribeteando el vaso con un poco de azúcar picante. ¡Feliz preparación de cócteles!


Receta de Margarita de Fresa y Albahaca

¡Prueba esta deliciosa bebida! ¡Es perfecto para una happy hour especial en casa con amigos!

INGREDIENTES
1 lata (12 onzas) de concentrado de limón verde congelado
24 onzas de agua
10-12 fresas
8 hojas de albahaca
2 a 2½ tazas de tequila, puede usar dorado o plateado

DIRECCIONES
• Vacíe el concentrado de limón en una jarra.
• Agregue 24 onzas de agua a la jarra (puede llenar la lata de limonada dos veces para medir).
• Luego, agregue 2-2œ tazas de tequila.
• Corta las fresas a lo largo y agrégalas a la jarra.
• Arrugue la albahaca en sus manos para resaltar el sabor y agréguela a la jarra.
• Coloque la jarra, tapada, en el refrigerador durante la noche o durante al menos cuatro horas.
• Cuando saques la jarra de la nevera, ¡todo lo que tienes que hacer es servir y disfrutar!

Cóctel sin alcohol: Reemplace el tequila con un chorrito de refresco.

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