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Estofado de patatas con pollo

Estofado de patatas con pollo

Cortar la carne lavada en dados y freírla en un poco de aceite.

Agrega la cebolla, la zanahoria y las patatas cortadas en dados, caliéntalas un poco, sofríe con una taza de agua, pon los pimientos enteros para que dejen su sabor (retíralos antes de servir) y déjalos hervir.

Ponga pasta de tomate (1 cucharada), tomillo seco, sazone con sal y pimienta, luego espere hasta que todas las verduras estén cocidas.

Agregue verduras frescas finamente picadas.

¡Sirve con pepinillos!


Estofado de patatas con pollo

¿Por qué no calentar los muslos de pollo junto con la cebolla y el resto de verduras? De esta manera la salsa queda más sabrosa, y no le pongo caldo, sino que pongo hojas de perejil picadas y 2-3 dientes de ajo. ¡Es delicioso!

Irinel Marginean, 17 de enero de 2014

no es bueno, es demasiado grasoso.

Sirbu Cristian, 13 de enero de 2014

Simona-love Elleboudy, 17 de septiembre de 2013

Marina Luca, 19 de agosto de 2013

Ahora empecé el guiso :) Espero que salga bien :)

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 30 de mayo de 2010

Muy bien, me gusta con polenta y pimientos horneados, era una comida que recuerdo con mucho cariño, era una de las favoritas de niño.

maria mihalache, 30 de mayo de 2010

Con polenta servida es una delicia.

Sidy (Chef), 30 de mayo de 2010

Esta maravillosa comida, fácil de hacer y nutritiva.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 27 de enero de 2010

Muy bien, a veces hago cabanos a veces.

valentina ionita (Chef de cuisine), 27 de enero de 2010

Alice85 (Chef de cuisine), 23 de enero de 2010

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 22 de enero de 2010

Buena comida, pero querida, no hiervo tanto el pollo (casi 2 horas), hace un lío.

mariana scarlat (Chef de cuisine), 22 de enero de 2010

Me gusta cómo lo preparaste, porque herviste más que fritas y la comida es mucho más saludable!