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Mermelada de manzana

Mermelada de manzana

Cortamos las manzanas lavadas en cubos.

Colocamos en una olla en la que vamos a hervir, una hilera de manzanas, una hilera de azúcar, manzanas, azúcar, rodajas de limón, manzanas, azúcar, hasta terminar.

Al final añadir el champagne y poner a fuego adecuado, revolviendo de vez en cuando, hasta que se una y disminuya el jugo que queda; cuando esté medio cocido, agregue especias al gusto y azúcar si lo desea.

Ponemos la mermelada caliente en los frascos esterilizados, la ponemos boca abajo y la tapamos con una manta hasta por 2 días, cuando la guardaremos en la despensa.


Mermelada de manzana. La receta mas deliciosa

Mermelada de manzana. El DULCE DE MANZANA más delicioso. El olor a manzana recuerda a la Navidad y una fina dulzura puede alegrar una fría mañana de invierno. La mermelada de manzana es fácil de preparar y es la preferida por la mayoría. Para garantizar el éxito, basta con seguir los pasos de la receta que Vocea.biz presenta a continuación, que es económica, fácil de hacer y el resultado es simplemente delicioso.

INGREDIENTE djarra de manzana:

1 kg de azúcar
1 kg de manzanas pesadas después de limpiarlas
jugo de 2-3 limones para evitar el azúcar

PREPARACIÓN Djarra de manzana:

Las manzanas de la mermelada deben limpiarse para no ver sorpresas con las cáscaras. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en trozos del tamaño que desee. Sin embargo, cuanto más finas sean las piezas, más corta será la preparación de la mermelada.

Mermelada de manzana. El DULCE DE MANZANA más delicioso

Tome una cacerola esmaltada y coloque alternativamente una capa de manzanas, luego una capa de azúcar. Continúe con este procedimiento hasta que se terminen la fruta y el azúcar. Cuando haya terminado esta operación, deje la sartén a un lado durante 2-3 horas, hasta que el azúcar se disuelva y deje el jugo, luego póngalo al fuego a fuego alto para unir el almíbar.

ATENCIÓN: No se agrega agua en absoluto. El limón se puede agregar en rodajas o pelado. En este caso tendrás un dulzor más amargo.

Hervir hasta que el almíbar que se toma con la cuchara salga varias gotas a la vez y los trozos de manzana floten por todo el almíbar hasta el fondo de la olla. Es muy importante no dejar el almíbar en el fuego demasiado tiempo ya que el azúcar se caramelizará.

Mermelada de manzana. El DULCE DE MANZANA más delicioso

Después de retirar la sartén del fuego, debe recolectar la espuma que se ha acumulado en la parte superior. No hagas esto mientras la mermelada de manzana esté hirviendo, ya que la espuma seguirá acumulándose. Es suficiente si lo quitas al final.

La sartén en la que herviste la mermelada de manzana se cubre con una servilleta empapada en agua pero muy bien exprimida. Esto evita la formación de cristales de azúcar en la superficie. Deje enfriar la mermelada de manzana y luego viértala en frascos.


Mermelada de pera y manzana

Mermelada de pera y manzana

Dije hace un tiempo que me gusta mucho el edulcorante Azúcar verde & # 8211 de Remedia Laboratories porque no confiere a las preparaciones el sabor amargo específico de otros edulcorantes.

Otro plato que usé Azucar verde es esta vez Mermelada de pera y manzana. Otra mermelada preparada con el mismo edulcorante es Mermelada y mermelada de pera .

Ingredientes Mermelada de pera y manzana

1 kg de peras y manzanas (en partes iguales)
6 cucharadas Azucar verde
¼ de vaina de vainilla (o 2 viales de esencia de vainilla)
1 rama de canela
4 dientes
1 limón
300 ml de agua
Paquete G Gelfix 3: 1

Preparación Mermelada de pera y manzana
Lavamos los frutos y quitamos las semillas. Los cortamos en cubos y los ponemos a hervir en una cacerola con 300 ml de agua, 5 cucharadas de azúcar verde - dulce natural, un trozo de vainas de vainilla (o esencias de vainilla), ralladura de cáscara de limón, jugo de limón exprimido, 4 clavos y canela en rama , hasta que la fruta esté cocida y blanda.

Mezclar el resto del azúcar verde con el Gelfix y añadirlo Cariño dejándolo hervir durante otros 2-3 minutos. Apagar el fuego, quitar la canela, el clavo y poner mermelada de pera y manzana en frascos. Las engrapamos y las colocamos en el estante de la despensa, esperando los largos días de invierno.


Receta de gelatina de cáscara de manzana casera y # 8211 natural, sin colorantes

Mi abuela solía hacer mi cáscara de manzana, pera y membrillo. Estas jaleas de frutas fueron algunos de los desechos de mi infancia. Cuajada de frutas dulce y fragante! Cuando lo hizo arroz con leche (receta aquí) o arroz con leche (receta aquí), mi abuela también me puso unos cubos de cáscara de manzana con sabor a canela encima de mí. ¡Qué buenos eran! Pero generalmente comemos estas jaleas de manzana como caramelos gomosos. ¡Mira el hermoso color!

También hice la cáscara de manzana junior y está muy contento con ella. También reemplazamos, como podemos, jaleas engomadas del comercio & # 8230 La ventaja es que esta cáscara de manzana se puede hacer durante todo el año. Además, es barato y fácil de preparar.

En el otoño también hago cuajada de membrillo que enrollo y relleno con nueces & # 8211 la receta aquí.

De estas cantidades resulta una cazuela de aproximadamente 20 & # 21515 de cáscara de manzana.


Mermelada de manzana

Lavar bien las manzanas, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños, luego pesar 750g.

Preparación

Mezclar las manzanas picadas, el zumo de manzana, el contenido del sobre de Gelfix Extra y el azúcar en una olla grande y dejar a fuego medio.

Remover constantemente y llevar a ebullición, luego dejar la composición al fuego durante 3-5 minutos, tiempo durante el cual continuamos mezclando.

Tiempo de cocción: 3 minutos.

Retire la espuma y llene inmediatamente los frascos preparados y esterilizados con anterioridad. Cerrar con tapones de rosca, dar la vuelta y dejar reposar sobre la tapa unos 5 minutos.

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    Ingrediente:

    - 3 manzanas grandes (unos 600 g)
    - una lata de concentrado de manzana sin azúcar (300 g)
    - 0,5 kg de moras
    - 2 ramas de menta fresca (opcional)

    Limpiar, cortar en cuartos y quitar el corazón de la manzana. Córtalos en trozos y mézclalos en un bol hondo con todo el concentrado de zumo de manzana. Lleva el jugo a ebullición. Luego reduzca el fuego a fuego lento, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agrega las moras. Vuelva a poner el contenido en el fuego y cocine a fuego lento, cubra y cocine por otros 5 minutos. Quita la tapa del recipiente. Aumenta la llama a media y reduce el líquido. Cocine hasta que comience a chisporrotear un poco, unos 10 minutos.

    Acepta mermelada sin azúcar del fuego. Tritura la menta y agrégala a la mermelada. Deje que los sabores se remojen durante 5 minutos. Tome menta y ponga la mermelada en frascos esterilizados calientes. Repite el procedimiento clásico para esterilizar los frascos (ponlos en agua hervida durante 10 minutos).

    Pruebe con confianza cualquier combinación de frutas para mermelada sin azúcar ¡y verás que te sentirás más cerca de la naturaleza usando solo esos pocos ingredientes simples y ligeros para un sabor auténtico!


    Irresistible estilo restaurante, frijoles horneados

    La noche mexicana en casa puede significar muchas cosas para diferentes personas. Para nosotros, suele incluir algo de comida de restaurante de calidad. Esos deliciosos alimentos básicos que nos hacen sentir como si estuviéramos fuera, pero en nuestra propia cocina. La salsa está en la parte superior de la lista (si necesita una receta rápida y deliciosa, ¡haga clic aquí!) Y justo debajo hay un tazón grande de frijoles tostados .

    Si comemos mexicano, habrá papas fritas involucradas y eso significa que necesitamos algo delicioso para ablandarlas. ¡Entonces tenemos opciones!

    ¡Esta receta toma una caja de frijoles todos los días que puedes comprar en cualquier supermercado y los tira en algo muy parecido a lo que obtendrías en tu lugar mexicano favorito!


    Receta de mermelada de acacia

    Ayer hice mermelada de acacia por primera vez. Es una experiencia interesante, porque su textura es diferente a cualquier dulzor que haya comido hasta ahora. Es diferente incluso de dulzura de choque.

    Las flores quedan ligeramente crujientes, no se derriten en la boca, como ocurre cuando comes mermelada de frutas, por ejemplo. Incluso los mastica por un tiempo. Pero es una fina combinación de texturas, que se complementan entre sí y hacen de esta mermelada de acacia una interesante y digna de probar.

    Menciono que también usé azúcar en bruto, y esto ciertamente influyó tanto en el color como en el sabor. El color salió cobrizo.

    Es fragante e interesante, pero puedo decir honestamente que puede que no sea del agrado de los niños más caprichosos, por ejemplo, por las flores.

    Si te gustan las flores en estado crudo, ¡esta mermelada será de tu agrado!


    PREPARACIÓN DEL TARRO DE MANZANA:

    Las manzanas se lavan bien y se pelan. Se dan en el rallador grande. Si tienes un procesador de alimentos, córtalos por la mitad, quita el lomo y pásalos por el procesador de alimentos.

    Colocar en un tazón más grande, espolvorear con jugo de limón y espolvorear con azúcar. Se agrega canela. Poner en la nevera durante 2-3 horas para que la fruta salga jugo. El limón colocado sobre las manzanas ralladas evitará que se oxiden.

    Después de dejar el jugo, se ponen en una cacerola con un fondo grueso en cuyo fondo se aplicaron preventivamente unas gotas de aceite. Poner a fuego lento y remover de vez en cuando, para que no se pegue a la olla. Está lista cuando la mermelada tenga consistencia y las manzanas hayan adquirido un aspecto vidrioso.

    Pon la mermelada de manzana caliente en frascos. Los frascos deben estar perfectamente limpios y secos.

    Mermelada de manzana. La RECETA APPLE GEM más deliciosa:

    ATENCIÓN: Coloca los frascos antes de llenarlos con algo metálico, ya sea una hoja de cuchillo o una bandeja de metal. Esto se hará cargo del calor y los frascos no se agrietarán.

    Inmediatamente espolvorea un poco de azúcar en cada frasco y mételos en el horno caliente, después de apagar el fuego. El azúcar caramelizada forma una película que protegerá la mermelada.

    Cuando la película se haya endurecido, retire los frascos y ciérrelos herméticamente con una tapa o celofán. Envolver bien y dejar enfriar lentamente.


    Mermelada de manzana

    Lavar bien las manzanas, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños, luego pesar 750g.

    Preparación

    Mezclar las manzanas picadas, el zumo de manzana, el contenido del sobre de Gelfix Extra y el azúcar en una olla grande y dejar a fuego medio.

    Remover constantemente y llevar a ebullición, luego dejar la composición al fuego durante 3-5 minutos, tiempo durante el cual continuamos mezclando.

    Tiempo de cocción: 3 minutos.

    Retirar la espuma y llenar inmediatamente los frascos preparados y esterilizados con anterioridad. Cerrar con tapones de rosca, dar la vuelta y dejar reposar sobre la tapa unos 5 minutos.

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      Mermelada de manzana

      paso 1. Para empezar, pela las manzanas, pélalas (si quieres) y córtalas en rodajas.

      paso 2. Tomar una sartén y colocar alternativamente una capa de manzanas y una capa de azúcar. Continuando así hasta que se terminen todas las frutas y el azúcar. Luego espolvorea con jugo de limón. Cuando haya terminado esta operación, deje la sartén a un lado durante 60 minutos, para disolver el azúcar y dejar el jugo.

      paso 3. Pon la sartén en la estufa a fuego alto para unir el almíbar. Exprime la espuma que se ha acumulado en la parte superior.

      paso 4. Hervir hasta que la mermelada se vuelva consistente. Después de retirar la sartén del fuego, cúbrala con una toalla húmeda pero bien exprimida. Esto evita la formación de cristales de azúcar en la superficie. Después de que se haya enfriado un poco, vierta la mermelada en frascos lavados y esterilizados. ¡Disfrute de su comida!