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Termómetro de pavo: consejos para un exitoso Día de Acción de Gracias

Termómetro de pavo: consejos para un exitoso Día de Acción de Gracias

Aprenda a usar y leer su termómetro de pavo para el Día de Acción de Gracias

Use un termómetro para pavo de la manera correcta para obtener el pavo perfecto para el Día de Acción de Gracias.

Hay muchísimas formas de hacer tu Acción de gracias pavo. Puedes hacer un simple pavo asado, a pavo en salmuera, o incluso un pavo envuelto en tocinoy. Puedes tener un pavo relleno con relleno, untado con hierbas y especias, a pavo ahumado, o incluso hacer un pavo en bolsa de papel. Pero no importa qué pavo esté preparando este año, debe saber cuándo estará listo para disfrutar.

¿Cómo? Al comprar una de las herramientas de Acción de Gracias más importantes que necesitará: un termómetro para pavo. Y podemos decirte absolutamente que termómetro comprar, pero antes de salir y comprar un termómetro para pavo, ¡debe saber qué tipo de termómetro es el adecuado para usted y cómo usarlo una vez que lo tenga! Siga estos hechos y consejos sencillos ¡y obtendrá la mejor lectura de su termómetro de pavo en todo momento!

Termómetro digital:

Un termómetro digital es una forma rápida y fácil de obtener una lectura clara. Sin embargo, no puede dejarlo en el horno ni sumergirlo en ningún tipo de líquido. Los termómetros digitales deben usarse al final del tiempo de cocción de su pavo. En un termómetro digital, el sensor está ubicado en la punta de la sonda, lo que lo hace ideal para medir temperaturas en alimentos delgados, como una pechuga de pavo, o alimentos con tiempos de cocción cortos, como hamburguesas. Cuando use uno, debe colocar la sonda en el centro de la parte más gruesa de la carne para una lectura precisa.

Termómetros de dial

Por lo general, los termómetros de dial son aptos para horno y se insertan en el pavo durante todo el tiempo de cocción. Los más grandes son mejores para asados ​​enteros y aves, mientras que los termómetros pequeños son buenos para la verificación. El termómetro grande para pavo debe insertarse en un ángulo de aproximadamente dos pulgadas en la parte más gruesa de la comida, sin tocar huesos ni grasa. Deje pasar 15 segundos para una lectura precisa de la temperatura.


Pavo fumador de Acción de Gracias

Cubra una bandeja de goteo (bandeja para hornear galletas o similar con un borde elevado para contener la grasa) y un recipiente para agua con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Precaliente el ahumador a 225˚F.

Paso 2

En un tazón pequeño, mezcle el AOVE y la mantequilla blanda. Agrega el ajo, las hierbas y las especias.

Paso 3

Frote la cavidad interior del pavo con 1/3 de esta mezcla. Rellena la cavidad con las frutas y la cebolla. Frote el exterior del ave con la grasa restante y la mezcla de hierbas.

Paso 4

Coloque el agua y la sidra de manzana para llenar la bandeja de agua hasta la mitad. Coloque la bandeja de goteo en la siguiente rejilla, justo encima de la bandeja de agua, para recoger las gotas del pavo. Llene la bandeja lateral con las astillas de madera.

Paso 5

Meta las puntas de las alas firmemente debajo del pavo. Coloque el pavo sazonado directamente en la rejilla del medio del ahumador. Inserte el termómetro digital en el muslo del ave, si su fumador tiene uno. Establezca un temporizador de aproximadamente 6,5 horas. Por lo general, un pavo ahuma de 30 a 40 minutos por libra. Quiere alcanzar una temperatura interior de 165 ° F.

Paso 6

Revise el respiradero cada hora para ver si hay humo. Agregue más astillas de madera si el humo se ha calmado. Además, revise la bandeja de agua y agregue sidra y agua adicionales según sea necesario. Comience a verificar la temperatura interna del ave después de 3 o 4 horas y cada 45 minutos a partir de entonces con el termómetro digital o un buen termómetro para carne.

Paso 7

Retire el pavo cocido a una tabla de cortar y déjelo reposar durante un mínimo de 20 minutos antes de cortarlo. Puede cubrirlo con papel de aluminio para mantener más humedad.


Pavo fumador de Acción de Gracias

Cubra una bandeja de goteo (bandeja para hornear galletas o similar con un borde elevado para contener la grasa) y un recipiente para agua con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Precaliente el ahumador a 225˚F.

Paso 2

En un tazón pequeño, mezcle el AOVE y la mantequilla blanda. Mezcle el ajo, las hierbas y las especias.

Paso 3

Frote la cavidad interior del pavo con 1/3 de esta mezcla. Rellena la cavidad con las frutas y la cebolla. Frote el exterior del ave con la grasa restante y la mezcla de hierbas.

Paso 4

Coloque el agua y la sidra de manzana para llenar la bandeja de agua hasta la mitad. Coloque la bandeja de goteo en la siguiente rejilla, justo encima de la bandeja de agua, para recoger las gotas del pavo. Llene la bandeja lateral con las astillas de madera.

Paso 5

Meta las puntas de las alas firmemente debajo del pavo. Coloque el pavo sazonado directamente en la rejilla del medio del ahumador. Inserte el termómetro digital en el muslo del ave, si su fumador tiene uno. Establezca un temporizador de aproximadamente 6,5 horas. Un pavo generalmente fuma durante 30 a 40 minutos por libra. Quiere alcanzar una temperatura interior de 165˚F.

Paso 6

Revise el respiradero cada hora para ver si hay humo. Agregue más astillas de madera si el humo se ha calmado. Además, revise la bandeja de agua y agregue sidra y agua adicionales según sea necesario. Comience a verificar la temperatura interna del ave después de 3 o 4 horas y cada 45 minutos a partir de entonces con el termómetro digital o un buen termómetro para carne.

Paso 7

Retire el pavo cocido a una tabla de cortar y déjelo reposar durante un mínimo de 20 minutos antes de cortarlo. Puede cubrirlo con papel de aluminio para mantener más humedad.


Pavo fumador de Acción de Gracias

Cubra una bandeja de goteo (bandeja para hornear galletas o similar con un borde elevado para contener la grasa) y un recipiente para agua con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Precaliente el ahumador a 225˚F.

Paso 2

En un tazón pequeño, mezcle el AOVE y la mantequilla blanda. Mezcle el ajo, las hierbas y las especias.

Paso 3

Frote la cavidad interior del pavo con 1/3 de esta mezcla. Rellena la cavidad con las frutas y la cebolla. Frote el exterior del ave con la mezcla restante de grasa y hierbas.

Paso 4

Coloque el agua y la sidra de manzana para llenar la bandeja de agua hasta la mitad. Coloque la bandeja de goteo en la siguiente rejilla, justo encima de la bandeja de agua, para recoger las gotas del pavo. Llene la bandeja lateral con las astillas de madera.

Paso 5

Meta las puntas de las alas firmemente debajo del pavo. Coloque el pavo sazonado directamente en la rejilla del medio del ahumador. Inserte el termómetro digital en el muslo del ave, si su fumador tiene uno. Establezca un temporizador de aproximadamente 6,5 horas. Por lo general, un pavo ahuma de 30 a 40 minutos por libra. Quiere alcanzar una temperatura interior de 165 ° F.

Paso 6

Revise el respiradero cada hora para ver si hay humo. Agregue más astillas de madera si el humo se ha calmado. Además, revise la bandeja de agua y agregue sidra y agua adicionales según sea necesario. Comience a verificar la temperatura interna del ave después de 3 o 4 horas y cada 45 minutos a partir de entonces con el termómetro digital o un buen termómetro para carne.

Paso 7

Retire el pavo cocido a una tabla de cortar y déjelo reposar durante un mínimo de 20 minutos antes de cortarlo. Puede cubrirlo con papel de aluminio para mantener más humedad.


Pavo fumador de Acción de Gracias

Cubra una bandeja de goteo (bandeja para hornear galletas o similar con un borde elevado para contener la grasa) y un recipiente para agua con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Precaliente el ahumador a 225˚F.

Paso 2

En un tazón pequeño, mezcle el AOVE y la mantequilla blanda. Mezcle el ajo, las hierbas y las especias.

Paso 3

Frote la cavidad interior del pavo con 1/3 de esta mezcla. Rellena la cavidad con las frutas y la cebolla. Frote el exterior del ave con la grasa restante y la mezcla de hierbas.

Paso 4

Coloque el agua y la sidra de manzana para llenar la bandeja de agua hasta la mitad. Coloque la bandeja de goteo en la siguiente rejilla, justo encima de la bandeja de agua, para recoger las gotas del pavo. Llene la bandeja lateral con las astillas de madera.

Paso 5

Meta las puntas de las alas firmemente debajo del pavo. Coloque el pavo sazonado directamente en la rejilla del medio del ahumador. Inserte el termómetro digital en el muslo del ave, si su fumador tiene uno. Establezca un temporizador de aproximadamente 6,5 horas. Por lo general, un pavo ahuma de 30 a 40 minutos por libra. Quiere alcanzar una temperatura interior de 165 ° F.

Paso 6

Revise el respiradero cada hora para ver si hay humo. Agregue más astillas de madera si el humo se ha calmado. Además, revise la bandeja de agua y agregue sidra y agua adicionales según sea necesario. Comience a verificar la temperatura interna del ave después de 3 o 4 horas y cada 45 minutos a partir de entonces con el termómetro digital o un buen termómetro para carne.

Paso 7

Retire el pavo cocido a una tabla de cortar y déjelo reposar durante un mínimo de 20 minutos antes de cortarlo. Puede cubrirlo con papel de aluminio para mantener más humedad.


Pavo fumador de Acción de Gracias

Cubra una bandeja de goteo (bandeja para hornear galletas o similar con un borde elevado para contener la grasa) y un recipiente para agua con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Precaliente el ahumador a 225˚F.

Paso 2

En un tazón pequeño, mezcle el AOVE y la mantequilla blanda. Mezcle el ajo, las hierbas y las especias.

Paso 3

Frote la cavidad interior del pavo con 1/3 de esta mezcla. Rellena la cavidad con las frutas y la cebolla. Frote el exterior del ave con la grasa restante y la mezcla de hierbas.

Paso 4

Coloque el agua y la sidra de manzana para llenar la bandeja de agua hasta la mitad. Coloque la bandeja de goteo en la siguiente rejilla, justo encima de la bandeja de agua, para recoger las gotas del pavo. Llene la bandeja lateral con las astillas de madera.

Paso 5

Meta las puntas de las alas con fuerza debajo del pavo. Coloque el pavo sazonado directamente en la rejilla del medio del ahumador. Inserte el termómetro digital en el muslo del ave, si su fumador tiene uno. Establezca un temporizador de aproximadamente 6,5 horas. Un pavo generalmente fuma durante 30 a 40 minutos por libra. Quiere alcanzar una temperatura interior de 165 ° F.

Paso 6

Revise el respiradero cada hora para ver si hay humo. Agregue más astillas de madera si el humo se ha calmado. Además, revise la bandeja de agua y agregue sidra y agua adicionales según sea necesario. Comience a verificar la temperatura interna del ave después de 3 o 4 horas y cada 45 minutos a partir de entonces con el termómetro digital o un buen termómetro para carne.

Paso 7

Retire el pavo cocido a una tabla de cortar y déjelo reposar durante un mínimo de 20 minutos antes de cortarlo. Puede cubrirlo con papel de aluminio para mantener más humedad.


Pavo fumador de Acción de Gracias

Cubra una bandeja de goteo (bandeja para hornear galletas o similar con un borde elevado para contener la grasa) y un recipiente para agua con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Precaliente el ahumador a 225˚F.

Paso 2

En un tazón pequeño, mezcle el AOVE y la mantequilla blanda. Mezcle el ajo, las hierbas y las especias.

Paso 3

Frote la cavidad interior del pavo con 1/3 de esta mezcla. Rellena la cavidad con las frutas y la cebolla. Frote el exterior del ave con la grasa restante y la mezcla de hierbas.

Paso 4

Coloque el agua y la sidra de manzana para llenar la bandeja de agua hasta la mitad. Coloque la bandeja de goteo en la siguiente rejilla, justo encima de la bandeja de agua, para recoger las gotas del pavo. Llene la bandeja lateral con las astillas de madera.

Paso 5

Meta las puntas de las alas firmemente debajo del pavo. Coloque el pavo sazonado directamente en la rejilla del medio del ahumador. Inserte el termómetro digital en el muslo del ave, si su fumador tiene uno. Establezca un temporizador de aproximadamente 6,5 horas. Por lo general, un pavo ahuma de 30 a 40 minutos por libra. Quiere alcanzar una temperatura interior de 165˚F.

Paso 6

Revise el respiradero cada hora para ver si hay humo. Agregue más astillas de madera si el humo se ha calmado. Además, revise la bandeja de agua y agregue sidra y agua adicionales según sea necesario. Comience a verificar la temperatura interna del ave después de 3 o 4 horas y cada 45 minutos a partir de entonces con el termómetro digital o un buen termómetro para carne.

Paso 7

Retire el pavo cocido a una tabla de cortar y déjelo reposar durante un mínimo de 20 minutos antes de cortarlo. Puede cubrirlo con papel de aluminio para mantener más humedad.


Pavo fumador de Acción de Gracias

Cubra una bandeja de goteo (bandeja para hornear galletas o similar con un borde elevado para contener la grasa) y un recipiente para agua con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Precaliente el ahumador a 225˚F.

Paso 2

En un tazón pequeño, mezcle el AOVE y la mantequilla blanda. Mezcle el ajo, las hierbas y las especias.

Paso 3

Frote la cavidad interior del pavo con 1/3 de esta mezcla. Rellena la cavidad con las frutas y la cebolla. Frote el exterior del ave con la grasa restante y la mezcla de hierbas.

Paso 4

Coloque el agua y la sidra de manzana para llenar la bandeja de agua hasta la mitad. Coloque la bandeja de goteo en la siguiente rejilla, justo encima de la bandeja de agua, para recoger las gotas del pavo. Llene la bandeja lateral con las astillas de madera.

Paso 5

Meta las puntas de las alas firmemente debajo del pavo. Coloque el pavo sazonado directamente en la rejilla del medio del ahumador. Inserte el termómetro digital en el muslo del ave, si su fumador tiene uno. Establezca un temporizador de aproximadamente 6,5 horas. Un pavo generalmente fuma durante 30 a 40 minutos por libra. Quiere alcanzar una temperatura interior de 165 ° F.

Paso 6

Revise el respiradero cada hora para ver si hay humo. Agregue más astillas de madera si el humo se ha calmado. Además, revise la bandeja de agua y agregue sidra y agua adicionales según sea necesario. Comience a verificar la temperatura interna del ave después de 3 o 4 horas y cada 45 minutos a partir de entonces con el termómetro digital o un buen termómetro para carne.

Paso 7

Retire el pavo cocido a una tabla de cortar y déjelo reposar durante un mínimo de 20 minutos antes de cortarlo. Puede cubrirlo con papel de aluminio para mantener más humedad.


Pavo fumador de Acción de Gracias

Cubra una bandeja de goteo (bandeja para hornear galletas o similar con un borde elevado para contener la grasa) y un recipiente para agua con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Precaliente el ahumador a 225˚F.

Paso 2

En un tazón pequeño, mezcle el AOVE y la mantequilla blanda. Mezcle el ajo, las hierbas y las especias.

Paso 3

Frote la cavidad interior del pavo con 1/3 de esta mezcla. Rellena la cavidad con las frutas y la cebolla. Frote el exterior del ave con la mezcla restante de grasa y hierbas.

Paso 4

Coloque el agua y la sidra de manzana para llenar la bandeja de agua hasta la mitad. Coloque la bandeja de goteo en la siguiente rejilla, justo encima de la bandeja de agua, para recoger las gotas del pavo. Llene la bandeja lateral con las astillas de madera.

Paso 5

Meta las puntas de las alas firmemente debajo del pavo. Coloque el pavo sazonado directamente en la rejilla del medio del ahumador. Inserte el termómetro digital en el muslo del ave, si su fumador tiene uno. Establezca un temporizador de aproximadamente 6,5 horas. Un pavo generalmente fuma durante 30 a 40 minutos por libra. Quiere alcanzar una temperatura interior de 165 ° F.

Paso 6

Revise el respiradero cada hora para ver si hay humo. Agregue más astillas de madera si el humo se ha calmado. Además, revise la bandeja de agua y agregue sidra y agua adicionales según sea necesario. Comience a verificar la temperatura interna del ave después de 3 o 4 horas y cada 45 minutos a partir de entonces con el termómetro digital o un buen termómetro para carne.

Paso 7

Retire el pavo cocido a una tabla de cortar y déjelo reposar durante un mínimo de 20 minutos antes de cortarlo. Puede cubrirlo con papel de aluminio para mantener más humedad.


Pavo fumador de Acción de Gracias

Cubra una bandeja de goteo (bandeja para hornear galletas o similar con un borde elevado para contener la grasa) y un recipiente para agua con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Precaliente el ahumador a 225˚F.

Paso 2

En un tazón pequeño, mezcle el AOVE y la mantequilla blanda. Mezcle el ajo, las hierbas y las especias.

Paso 3

Frote la cavidad interior del pavo con 1/3 de esta mezcla. Rellena la cavidad con las frutas y la cebolla. Frote el exterior del ave con la grasa restante y la mezcla de hierbas.

Paso 4

Coloque el agua y la sidra de manzana para llenar la bandeja de agua hasta la mitad. Coloque la bandeja de goteo en la siguiente rejilla, justo encima de la bandeja de agua, para recoger las gotas del pavo. Llene la bandeja lateral con las astillas de madera.

Paso 5

Meta las puntas de las alas con fuerza debajo del pavo. Coloque el pavo sazonado directamente en la rejilla del medio del ahumador. Inserte el termómetro digital en el muslo del ave, si su fumador tiene uno. Establezca un temporizador de aproximadamente 6,5 horas. Por lo general, un pavo ahuma de 30 a 40 minutos por libra. Quiere alcanzar una temperatura interior de 165 ° F.

Paso 6

Revise el respiradero cada hora para ver si hay humo. Agregue más astillas de madera si el humo se ha calmado. Además, revise la bandeja de agua y agregue sidra y agua adicionales según sea necesario. Comience a verificar la temperatura interna del ave después de 3 o 4 horas y cada 45 minutos a partir de entonces con el termómetro digital o un buen termómetro para carne.

Paso 7

Retire el pavo cocido a una tabla de cortar y déjelo reposar durante un mínimo de 20 minutos antes de cortarlo. Puede cubrirlo con papel de aluminio para mantener más humedad.


Pavo fumador de Acción de Gracias

Cubra una bandeja de goteo (bandeja para hornear galletas o similar con un borde elevado para contener la grasa) y un recipiente para agua con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Precaliente el ahumador a 225˚F.

Paso 2

En un tazón pequeño, mezcle el AOVE y la mantequilla blanda. Mezcle el ajo, las hierbas y las especias.

Paso 3

Frote la cavidad interior del pavo con 1/3 de esta mezcla. Rellena la cavidad con las frutas y la cebolla. Frote el exterior del ave con la grasa restante y la mezcla de hierbas.

Paso 4

Coloque el agua y la sidra de manzana para llenar la bandeja de agua hasta la mitad. Coloque la bandeja de goteo en la siguiente rejilla, justo encima de la bandeja de agua, para recoger las gotas del pavo. Llene la bandeja lateral con las astillas de madera.

Paso 5

Meta las puntas de las alas firmemente debajo del pavo. Coloque el pavo sazonado directamente en la rejilla del medio del ahumador. Inserte el termómetro digital en el muslo del ave, si su fumador tiene uno. Establezca un temporizador de aproximadamente 6,5 horas. Por lo general, un pavo ahuma de 30 a 40 minutos por libra. Quiere alcanzar una temperatura interior de 165 ° F.

Paso 6

Revise el respiradero cada hora para ver si hay humo. Agregue más astillas de madera si el humo se ha calmado. Además, revise la bandeja de agua y agregue sidra y agua adicionales según sea necesario. Comience a verificar la temperatura interna del ave después de 3 o 4 horas y cada 45 minutos a partir de entonces con el termómetro digital o un buen termómetro para carne.

Paso 7

Retire el pavo cocido a una tabla de cortar y déjelo reposar durante un mínimo de 20 minutos antes de cortarlo. Puede cubrirlo con papel de aluminio para mantener más humedad.