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Receta de tarta de queso crema agria

Receta de tarta de queso crema agria

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Se trata de una tarta de queso deliciosa, fácil de hacer y muy cremosa. También puede utilizar una base de galleta digestiva en su lugar, si lo desea.

217 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 1 (23cm) caja de masa quebrada preparada
  • 450g de queso crema
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 250ml de crema agria

MétodoPreparación: 15 min ›Cocción: 1 h 5 min› Tiempo extra: 8 h de enfriamiento ›Listo en: 9 h 20 min

  1. Precaliente el horno a 170 C / Gas 3.
  2. Batir el queso crema y el azúcar. Agregue los huevos uno a la vez, mezclando bien. Agregue la vainilla y la crema agria. Vierta sobre la caja de pastelería.
  3. Hornee durante 60 a 70 minutos en el horno precalentado, o hasta que el pastel se mueva uniformemente en la parte superior cuando se agite ligeramente. Pasa un cuchillo por el borde exterior, pero deja la tarta de queso en el molde. Deje enfriar a temperatura ambiente, luego coloque en el refrigerador. Retirar del molde cuando esté completamente frío y servir.

Consejos de tarta de queso

Para obtener más consejos sencillos sobre cómo hacer una tarta de queso perfecta, consulte nuestra guía práctica Consejos de tarta de queso perfecta.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(258)

Reseñas en inglés (225)

por Reta

Hice esto para mi familia. En su lugar, puse corteza de galletas Graham. Fue súper fácil. Solo una pista para calentar el queso crema para que sea suave para trabajar. Saque el queso crema de las cajas, deje el papel de aluminio y póngalo en agua caliente durante unos 10 minutos. Asegúrese de que la lámina esté sellada. Se calienta y no tiene que esperar a que alcance la temperatura ambiente, se hace en cuestión de minutos. Yo también hago lo mismo con los huevos. Dejo los huevos con cáscara en agua tibia durante unos 10 minutos y hace el trabajo. Mantendré esta receta con seguridad.-29 de diciembre de 2007

por CDPEFFER

Receta de tarta de queso bastante buena. Mi receta habitual usa más queso crema, así que usé esta. Usé una corteza de Graham en un molde desmontable. Siempre horneo mis pasteles de queso durante 15 minutos a 450, luego reduzco la temperatura del horno a 250-275 y horneo por otros 45 minutos. Luego apago el horno y dejo que se enfríe durante una hora más o menos. Luego colóquelo en una nevera durante la noche. De esta forma no habrá grietas y quedará perfectamente cremoso, sin necesidad de baño de agua. Si hago esto de nuevo, probablemente agregaría una cucharada de jugo de limón.-23 de julio de 2007

por Valerie Allen

He intentado esto ahora 2 veces. En ambas ocasiones no usé la corteza. Usé SplendaBlend (mitad azúcar mitad Splenda) y crema agria baja en grasa y queso crema bajo en grasa. Lo horneo en un molde para pasteles de metal redondo antiadherente de 9 "que rocío generosamente con Butter Flavored Pam. La primera vez que se agrietó, la segunda vez no. Sin embargo, no me importa que se agriete porque me gusta el aspecto rústico. Me parece que lo hice a máquina) Horneé a 325 durante 70 minutos. Salieron a unas 135 calorías por porción si el pastel se corta en 12. ¡Tan rico que es todo lo que necesito! Estoy pensando en servirlo con bayas hoy por el color. Realmente disfruto esta receta. ¡Gracias! -10 de junio de 2007


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