Pepinos

Ya sea que esté cultivando pepinos para ensalada o en escabeche, hay muchas variedades, incluidas las de tipo arbusto y de vid. Este artículo le dice qué tipo de pepino seleccionar y cómo plantarlos, cuidarlos y cosecharlos.

Cultivo de pepinos de un vistazo

Los pepinos necesitan un clima de verano seco y caluroso. Requieren una ubicación soleada, con un suelo rico y bien drenado, de moderada a alta en materia orgánica (ver también Suelo).

Los dos tipos principales de pepinos son los pepinos para rebanar / ensalada y los pepinos encurtidos. Dependiendo de la variedad, los días hasta la madurez van desde los 50 a los 70 días. Los pepinos vienen en variedades de tipo arbusto y tipo vid. Los arbustos son adecuados para cultivos en macetas y jardines más pequeños. Las variedades tipo vid se extienden de 2 a 3 metros en cada dirección, pero se pueden enredar para ahorrar espacio.

Una o dos plantas de pepino a la vez son suficientes para una familia de cuatro. Volver a plantar la misma cantidad de plantas a mediados del verano proporcionará un suministro constante de pepinos durante todo el verano.

No todas las flores producen un pepino, solo las flores femeninas. Por lo general, las primeras 10 a 20 flores de una planta son masculinas. Para producir frutos, se requiere la polinización de flores masculinas a femeninas. Sin embargo, hay híbridos sin semillas más nuevos con solo flores femeninas, donde no se necesitan polinizadores. El clima lluvioso, cuando las abejas están inactivas, conduce a una mala polinización y disminuirá su cosecha.

Como miembro de la familia de la calabaza / melón, los pepinos no deben cultivarse en lugares donde el año anterior se cultivaron melón, calabaza, calabaza de verano, sandía, calabaza de invierno o calabacín.


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