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Los comestibles de marihuana envasados ​​suelen mentir sobre su potencia

Los comestibles de marihuana envasados ​​suelen mentir sobre su potencia

El Oregonian probó 15 de los alimentos más populares con cannabis y descubrió que la mayoría de sus afirmaciones sobre la potencia son inexactas.

Wikimedia Commons

¿Quiere comprar algunos comestibles (legales) en su estado? Puede que tenga más de lo que esperaba.

En los estados donde la marihuana ahora es legal, como Colorado y Oregon, los comestibles con cannabis son un negocio en auge. Pero, ¿qué tan potente es tu brownie? (o galleta, piruleta o cerveza de raíz ...) Un nuevo estudio de
El Oregonian
ha descubierto que 14 de los 15 comestibles populares probados contienen más o menos THC de lo que se anuncia en el envase.

Según el Oregonian, se supone que el estado debe probar la seguridad y potencia de cada producto antes de que salga al mercado. Pero aún así, 4 de cada 5 de los productos probados se quedaron cortos en cuanto al contenido marcado de THC, incluido Coma trata la pizza, que afirma tener 350 miligramos de THC, un brebaje muy potente. En realidad, tiene un 85 por ciento menos. Otros artistas de bajo rendimiento incluidos Caramelo Gummiez, Flor infinita galleta y cerveza de raíz de Steve. Quizás incluso peor sea el helado Drip, que contiene un 54 por ciento más de THC que en la etiqueta, lo que podría ser una broma divertida o una sorpresa desagradable. De los 15 comestibles probados, solo el chocolate Cheeba Chews enumeró la cantidad correcta.

La mayoría de los fabricantes de productos se sorprendieron tanto como los evaluadores de The Oregonian, ya que las empresas suelen gastar miles de dólares al mes en pagar a laboratorios privados o patrocinados por el estado para que prueben sus productos.


Cómo utilizar recortes, tallos, hojas de azúcar y cogollos de palomitas de maíz en comestibles

Los tallos, las hojas de azúcar, los cogollos de palomitas de maíz y todo el resto del material floral que no termine de curar y fumar son ideales para hacer infusiones. Este artículo explicará cómo usar los tallos y los recortes de cannabis (¡también cogollos y hojas de palomitas de maíz!) Dentro de sus propios comestibles de cannabis caseros.

Usar recortes también es una excelente manera de practicar la elaboración de tus propios comestibles de cannabis, ya que no estarás tan preocupado por & # 8216 desperdiciar & # 8217 cannabis premium. Sin mencionar que la fuerza de estos comestibles ayudará a aquellos que son nuevos a probar los comestibles de cannabis sin sentirse demasiado abrumados.

Estas infusiones no serán tan fuertes como el uso de cogollos de cannabis de alta calidad, sin embargo, personalmente encuentro que este tipo de infusión de cannabis puede producir comestibles ideales durante el día, o comestibles de cannabis para aquellos que puedan ser nuevos en este tipo de experiencia con el cannabis.

Descarboxila tu recorte

Al igual que los cogollos de cannabis, los tallos, los recortes y otros materiales deberán descarboxilarse para producir los mejores comestibles que puedas.

Después de la descarboxilación, guarde el material de cannabis en un vaso, frasco hermético (o recipiente) en un armario oscuro y fresco. Si planea usar el recorte descarboxilado de inmediato para comestibles, puede hacerlo.

En mi opinión, la forma más eficaz de hacer infusiones de grasa de cannabis es con una olla de cocción lenta y el método de baño maría. Esto asegura que no se queme (el cannabis o la grasa), además de mantener una temperatura muy constante durante todo el proceso de infusión.

El cannabis se puede infundir en:

También necesitará una gasa (o un filtro de micras) para colar la grasa, así como un recipiente para volver a colar la grasa infundida. Por lo general, uso el recipiente en el que vino originalmente la grasa, como un frasco de aceite de coco.

Una vez que haya infundido su corte de cannabis en una grasa, sea creativo y piense en bocadillos o comidas que contengan esta grasa.

Hacer comestibles de cannabis

Aunque muchos consumidores de cannabis no piensan más allá del brownie o la galleta cuando se mencionan los comestibles, los comestibles de cannabis son muy versátiles y casi cualquier cosa se puede infundir con cannabis.

Algunos de los comestibles de mejor sabor que he preparado son platos como curry, masa de pizza, pan de jengibre, gofres, albóndigas y pollo frito. Las opciones de infusiones de cannabis son casi infinitas.

Aquí hay dos recetas de ejemplo muy fáciles que usan aceite de coco de cannabis, ambas se consideran bocadillos, sin embargo, si desea recetas más complejas para comidas completas, no dude en contactarme en Instagram @cannabisinformationinstitute.

Gomitas de cannabis

  • 170 gramos de gelatina (¡su elección de sabor!)
  • 28 gramos de gelatina simple
  • 1/4 taza de aceite de coco y cannabis
  • 1/2 taza de agua
  • Combine el agua y el aceite en una sartén y caliente a fuego lento hasta que el vapor comience a subir.
  • Agregue gelatina y asegúrese de que esté completamente disuelta
  • Ahora, agregue gelatina y caliente a fuego lento mientras revuelve durante 6-7 minutos.
  • Transfiera a moldes y enfríe.

Esta es una muestra de mis propias gomitas hechas con la receta anterior (sabor a lima).

Dulce de chocolate con cannabis

  • 1 taza de aceite de coco y cannabis (sin fundir, pesará aproximadamente 227 gramos)
  • 1 taza (250 ml) de cacao en polvo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Pizca de sal
  • Sirope de arce, miel cruda u otros edulcorantes naturales (al gusto)
  • Cubra un molde para pan con papel pergamino
  • Coloque el aceite de coco derretido en un recipiente con cacao en polvo, sal y extracto de vainilla.
  • Agregue edulcorante (jarabe de arce / miel cruda, etc.)
  • Pruebe la mezcla para asegurarse de que sea lo suficientemente dulce.
  • Transfiera la mezcla a su molde para pan forrado
  • Extienda el dulce de azúcar de manera uniforme y refrigere durante 4-5 horas

(Opcional) Cubra con virutas de coco

Disfruta de estas recetas y, una vez más, no dudes en comunicarte con nosotros, ya sea aquí mismo a través de nuestro foro de cultivadores de cannabis o a través de Instagram (@cannabisinformationinstitute)


Uso de comestibles

Comestibles contra fumar

¿Por qué los consumidores de cannabis comen comestibles además o en lugar de fumar marihuana?

  • Es una alternativa a fumar.
    • A algunas personas no les gusta fumar o les resulta demasiado duro para los pulmones.
    • Los comestibles les permiten disfrutar de la marihuana sin fumar ni inhalar.
    • Un poco de marihuana ayuda mucho a preparar o cocinar comestibles.
    • Por lo tanto, comer solo una pequeña cantidad puede ser un enfoque más económico (e igual de potente, si no más) para lograr un efecto que comprar cogollos.
    • Los comestibles son portátiles, discretos y se pueden consumir en cualquier lugar.
    • Esto es particularmente útil en habitaciones de hotel y otros lugares donde está prohibido fumar.
    • Los efectos tardan más en surtir efecto que fumar & # 8211 entre 30 minutos y 2 horas
    • El efecto dura más que fumar y los usuarios # 8211 pueden sentir los efectos durante 4-8 horas.
    • El efecto es más fuerte e intenso que fumar.
    • Es por eso que algunos pacientes médicos prefieren los comestibles para tratar el dolor.
    Comer la cantidad correcta

    Entonces, ¿cuánta galleta o cuántas gomitas debes comer?

    La respuesta depende en gran medida de varios factores, que incluyen:

    • Cuánto cannabis se usó en el producto
    • Qué tan fuerte es el cannabis o qué cepa es
    • Cuán uniformemente se distribuyó el cannabis a través de la comida.
    • Cómo suele afectar el cannabis a la persona que lo ingiere, y
    • Cuál es su tolerancia al cannabis

    Al consumir comestibles comprados en tiendas o dispensarios, debe comenzar con no más de una porción. Una sola porción contiene generalmente de 5 a 10 mg de THC (como se indica en el paquete) y cada porción se empaquetará por separado o se indicará de alguna manera.

    • Si está probando comestibles por primera vez, o si está probando un nuevo comestible por primera vez, coma la mitad de la porción recomendada.
    • Espere una hora, o más si es la primera vez, antes de ingerir más
    • Si no siente ningún efecto, intente comer media porción más

    Con los comestibles caseros, es mucho más difícil elegir la dosis correcta y estimar la potencia.

    • Comience por comer la mitad de lo que esperaría que sea una sola porción & # 8211, es decir, la mitad de un cuadrado de brownie, etc.
    • Espere una hora, o más si es la primera vez, antes de ingerir más
    • Si no siente ningún efecto, intente comer media porción más

    Como mencionamos, consumir comestibles de marihuana en cualquier forma impacta a todos de manera diferente. Obtenga más información sobre cuánto consumir y qué hacer si el comestible que ha ingerido es demasiado fuerte para usted.


    2. ¿Por qué los comestibles son tan caros?

    Entonces ¿Por qué un comestible es mucho más caro que la flor de cannabis?, especialmente cuando la flor permitirá potencialmente al cliente más sesiones de consumo? Hay varios factores que explican el precio más alto de los comestibles.

    Foto de Sharon McCutcheon en Unsplash

    La principal razón detrás del precio de los comestibles es la cantidad de procesamiento requerido para crearlos - no solo se debe comprar el material de cannabis de partida al cultivador / proveedor (ya sea flor de cannabis real para infusiones de toda la planta o compuestos de cannabis preextraídos para comestibles aislados o infundidos con destilado), sino que debe infundirse en los ingredientes de un producto alimenticio manufacturado para crear el comestible, que luego debe ser empaquetado y etiquetado para la venta por la empresa comestible.

    Cada uno de estos pasos de procesamiento puede agregar varios costos adicionales a la línea de fondo de la creación de ese comestible.

    Por ejemplo, si una empresa comestible está infundiendo mantequilla o aceite con flores o extractos de cannabis, esa empresa debe tener los lotes de ingredientes infundidos. Probado en laboratorio para confirmar su potencia antes de que se puedan usar. en el producto comestible final, que luego requiere sus propias pruebas de laboratorio para confirmar que la potencia está dentro del límite regulado de THC por contenedor. Si bien esta verificación de la potencia es vital para garantizar que usted, como consumidor, obtenga un producto comestible dosificado de manera confiable, puede agregar un costo significativo al proceso, que debe tenerse en cuenta en el precio de ese bien.

    Otra explicación detrás del aumento del precio de los comestibles es la cantidad de especialización y experiencia necesaria para producir comestibles de calidad Como ocurre con la mayoría de las cosas en la vida, cuando se trata de comestibles, lo bueno no es barato y lo barato casi siempre no es bueno.

    Elaborar un comestible de alta calidad requiere mucho investigación y desarrollo de recetas, obtención de los mejores ingredientes, y formulando un método de infusión de cannabis que proporcionará en muchos factores importantes como el sabor, la potencia y el tipo de efectos del cannabis que desea un consumidor.

    Entonces, si bien el precio de un buen comestible puede ser un poco más alto que una cantidad similar de flor, lo que realmente está obteniendo es un producto de cannabis de alta calidad, con dosis verificada, elaborado por artesanos de la comida con su mejor experiencia en mente.


    ¿Cuánto tiempo tardan los comestibles en surtir efecto?

    Cuando inhala cannabis, la aparición de efectos psicoactivos y medicinales puede ocurrir en 15 minutos.

    Los comestibles, sin embargo, necesitan mucho más tiempo para surtir efecto. Es posible que necesite entre 30 minutos y dos horas antes de que note la aparición de los efectos.

    El tiempo total que tarda en experimentar los efectos de un comestible varía de un individuo a otro.

    Esta es la razón por la que la dosis adecuada de comestibles con THC puede ser un poco complicada.

    Su tasa metabólica personal y si ha comido el comestible con el estómago vacío o no, afectará la cantidad de tiempo que le toma a su cuerpo descomponer el comestible.

    Dado que este formato de entrega tiene un tiempo de activación tan largo, se recomienda esperar hasta que hayan transcurrido AL MENOS dos horas completas después de probar por primera vez un comestible antes de aumentar la dosis.

    Algunos expertos sugieren esperar de seis a ocho horas, o incluso hasta el día siguiente.

    Una vez que haya descubierto cómo la dosis inicial de un comestible podría afectarlo, puede aumentar o disminuir lentamente la dosis con el tiempo.


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    Cocinar con marihuana y concentrados de cannabis

    Cocinar con marihuana o con concentrados de cannabis no es nada nuevo. Pero ahora que el cannabis es legal en muchos estados de EE. UU., Cocinar con cannabis se está volviendo furor. Hemos visto infusiones de cannabis en todo, desde algodón de azúcar hasta galletas saladas y cerveza.

    Seguro que puedes comprar alimentos con infusión de marihuana, también conocidos como "Comestibles" en cualquier dispensario . ¿Pero que diversión es esa? Y, francamente, los comestibles hechos en fábrica no se pueden comparar en calidad con los comestibles caseros hechos desde cero. Eso es asumiendo que puedes cocinar.

    ¿Por qué cocinar con marihuana y aceite de cannabis?

    Los comestibles son en realidad una excelente manera de consumir marihuana. Salvan sus pulmones y corazón de los peligros de fumar y vapear, y los comestibles brindan efectos duraderos.

    Los comestibles también pueden mejorar la salud intestinal y digestiva. Curiosamente, la investigación sugiere que un desequilibrio en las bacterias intestinales es en realidad una de las principales causas de depresión. Y los estudios muestran que el cannabis promueve un bioma intestinal fuerte que, a su vez, mejora la salud y el estado de ánimo en general. Además, se ha demostrado que los cannabinoides ayudan a reducir la inflamación que acompaña a afecciones como la enfermedad de Crohn, la inflamación intestinal y las úlceras.

    Los comestibles también son excelentes para quienes tratan a seres queridos que no pueden cuidarse a sí mismos, como los pacientes con enfermedad de Alzheimer y los niños. (Por supuesto, nunca debe darle comestibles de marihuana a un niño sin la dirección de un proveedor de atención médica calificado).

    ¿Qué pasa con el rumor? Algo de lo que la mayoría de la gente no es consciente es que los comestibles no necesariamente tienen que estar hechos con marihuana y THC. Se pueden preparar comestibles no intoxicantes con cannabinoides como CBD o CBG que se encuentran en la flor de cáñamo rica en cannabinoides.

    Y los alimentos no cocidos que se preparan sin tener que cocinarlos, por ejemplo, guacamole, se pueden preparar con THCA (que se encuentra en los cogollos de marihuana cruda), que tampoco es intoxicante (hasta que lo cocinas) pero tiene muchos de los mismos beneficios que el THC.

    ¿Qué tipo de alimentos se pueden preparar con marihuana y aceite de cannabis?

    El venerable brownie de marihuana se ha hecho famoso, o infame, en innumerables películas de Hollywood. Y por una buena razón. Cuando se elaboran correctamente, los brownies con infusión de cannabis son una auténtica maravilla.

    Pero no todo el mundo ama los brownies. Entonces, ¿qué otros tipos de alimentos se pueden preparar con marihuana?

    No recomendamos que eches cogollos de marihuana encima de tu ensalada o en tu sándwich de atún. Eso es porque, francamente, la marihuana cruda y los aceites de cannabis tienen un sabor terrible (para la mayoría de la gente).

    Sin embargo, casi cualquier otro alimento que se prepare con aceite o mantequilla es un juego limpio. Incluso es posible, y no es raro, agregar cannabis en polvo directamente a cosas como batidos o salsa para pasta. También puede comprar THC o CBD soluble en agua para agregar a las bebidas.

    Es importante señalar que los cannabinoides y terpenos son aceites. Y como tal, estos compuestos no se mezclan con el agua. Si los ingiere, la mayor parte del suministro terminará siendo absorbido por los tejidos grasos del cuerpo en lugar de disolverse en el torrente sanguíneo. Debido a esto, el cannabis no es bueno para ciertas aplicaciones, como hacer té o sopa. Sin embargo, al infundir cannabinoides en un aceite, el aceite se puede agregar a cosas como batidos, sopas y salsas.


    Estudio: la mayoría de los comestibles de marihuana etiquetados incorrectamente, contenido de THC incorrecto

    A diferencia de los panaderos aficionados, los productores con licencia realizan pruebas en varias etapas utilizando equipos altamente sofisticados. Como explicó Leafly, & ldquoFirst, prueban las flores de cannabis que se utilizarán en la producción [para obtener] una estimación de la cantidad de cada cannabinoide [como THC] y hellip disponible para la extracción. Las pruebas posteriores del extracto determinan qué tan efectivo fue realmente el proceso de extracción. Finalmente, las pruebas de la post-extracción de la materia vegetal gastada confirman la cantidad de cannabinoides y hellip que quedan atrás. Simplemente puede realizar estas pruebas en su cocina.

    Para sesgar aún más los números, recuerde que los materiales como el aceite y la mantequilla no son perfectos para extraer y retener cannabinoides. Aunque es soluble en lípidos, el THC se une con menos eficacia a determinadas grasas que a otras. El aceite de coco y la mantequilla se consideran algunos de los mejores extractores, mientras que productos como el aceite vegetal y el aceite de canola son algunos de los peores. E incluso con aceite de coco o mantequilla, nada está garantizado. Según el Dr. deCesare, & ldquoPara los clientes que normalmente extraen la grasa láctea de la leche, descubren que solo extraen entre el 40% y el 60% y no el 100% completo ni mucho menos. Debería analizar su mantequilla (o aceite) para determinar su verdadero contenido de THC; sin embargo, incluso cuando son realizadas por profesionales, las pruebas de potencia de la mantequilla son tan inexactas que algunas empresas, como Botanica, con sede en Tucson, terminan probando productos individuales de cada lote.

    Eso es correcto: incluso los profesionales luchan por obtener la dosis correcta. Según un estudio publicado el año pasado en la Revista de la Asociación Médica Estadounidense (JAMA), & ldquoDe 75 productos comprados (47 marcas diferentes), el 17% se etiquetaron con precisión, el 23% se etiquetaron de forma insuficiente y el 60% se superpusieron con respecto al contenido de THC. & rdquo

    Permítanme reiterar: menos de uno de cada cinco productos probados tenía el contenido correcto de THC mostrado en la etiqueta & ndash y eso & rsquos con el beneficio de un equipo científico sensible, que sin duda no tendrá en su cocina.

    los Estudio JAMA resume el problema muy bien: & ldquoAunque el consumo oral carece de los subproductos nocivos del tabaquismo, una dosis difícil [cálculo] puede resultar en una sobredosis o infradosificación. & rdquo Como concluyó el estudio, & ldquoLa regulación y el aseguramiento de la calidad del contenido de cannabinoides de los productos comestibles y el etiquetado son generalmente falta. & rdquo

    ¿Cuál es el resultado final para los pacientes? Comestibles ganados y rsquot matar usted y ndash, pero es probable que sean más fuertes o más débiles de lo que esperaba, lo que obviamente puede causar problemas. Si el producto resulta ser más débil de lo que pensaba, no obtendrá el alivio del dolor que necesita. Si es más fuerte de lo que pensaba, es posible que se sienta demasiado intoxicado, lo que puede ser muy estresante (sin mencionar que interrumpe sus planes). En cualquier caso, es probable que reciba una gran dosis de grasa y azúcar, que es algo que la mayoría de la gente podría evitar de todos modos. Los comestibles preproducidos están bien con moderación, pero debe tener en cuenta estos problemas y, haga lo que haga, por su seguridad, por favor, deje el horneado en manos de los profesionales. Como muestran el experimento Leafly & rsquos y la investigación de JAMA, simplemente no podrá controlar o medir la dosis si intenta hacer comestibles en casa. Incluso los fabricantes se equivocan la mayor parte del tiempo.


    8. Puede hacer una sobredosis de comestibles.

    McDonough dice: & # xA0& # x201Chay & # x2019s mucha controversia sobre la palabra sobredosis, que tiene la connotación de que es una condición fatal. Con los comestibles, no hay nada parecido a una sobredosis fatal. Es & # x2019s imposible & # x2014 & # x2019d literalmente tener que comer nueve libras de hachís. Si tiene una sobredosis de alcohol, vomita y tiene las vueltas. Te has envenenado a ti mismo esencialmente, pero el hecho de que no hayas muerto no significa que no haya sido una sobredosis.


    Foto cortesía de Elise McDonough